LA IMPORTANCIA DE SABER COCINAR

 

Nunca sabrás cocinar del todo, siempre hay algo que aprender, desde la comida casolana a la comida moderna o la comida rápida.

Yo no se cocinar como una madre o como un cocinero de un restaurante, para no complicarme la vida y para cuando mi madre no esta prefiero hacer comida rápida y sencilla, (como si fuera joven, viviera solo en un piso, la economía no diera para mas, estuviera soltero y no supiera cocinar). Creo que es importante saber cocinar como lo hace una madre, ya que es lo mas nutritivo que podrás comer (por sus ingredientes sencillos y naturales). Menos mal que los tiempos han cambiado y no solo es la mujer la que se encarga de la casa (bueno, no del todo).

Maxi

QUERIDO AMIGO VICENT

 En honor a los años que nos conocemos, te escribo esta carta de amistad para hacerte saber los buenos sentimientos que te prodigo dentro de mi corazón.

Supiste a día ganarte mi confianza,hacerte compañero de los sin sabores y compinche de las alegrías.

En un mundo de indiferencia y envidia,logramos juntos edificar un mundo perfecto, un oasis sagrado en el que pudiéramos ser nosotros mismos y descansar en la confianza y la comprensión.

Apesar de las turbulencias defendimos con entereza nuestro lugar.No cedimos ante los compromisos,la falta de de tiempo... Siempre pudimos encontrar un momento en el juntarnos a compartir nuestras experiencias. Y eso es importante, importantísimo.

Cuando miro alrededor y veo lo difícil que se hace la vida, lo empinada que es la cuesta, sonrió por dentro pensando "no estoy sola, tengo un gran amigo en el que apoyarme".

La verdad es que hay cientos trayectos de la vida que no hubiera podido transitar-los sola. Tuve momentos de franca desesperación en los que tu mano salvadora llegó justo a tiempo, o en los que tus palabras de aliento sirvieron para que no cayera.

Hoy, mirando hacia atrás, me maravillo de esas experiencias, casi lloro de nostalgia y admiración por tu fortaleza y tu de dedicación. No se cuánta gente podrá decir esto de otra persona, ojalá que muchas, pero lo que en realidad siento es que no existen demasiadas personas como tú en este planeta y agradezco a dios que te haya puesto en mi camino.

Hace mucho tiempo que quería hacerte una carta más larga y no corta como la última vez y esta de la amistad te pega y te describe.

Te mando un fuerte abrazo y un beso ahora que no podemos desde el fondo de mi corazón, guardártelo para  cuándo podamos en el tuyo. Y espero que te haya gustado, prometo que no será la última.

Un abrazo del alma.

Sonia.S.M.

QUERIDA ANSIEDAD

Llevamos muchos años juntas, y sabes que te conozco como nadie. Durante un tiempo, he tratado de evitarte, pero siempre sabías como hacerte respetar, y no te rendías fácilmente ( he de reconocer que eras una enemiga un poco pesada). Has estado en mis malos momentos (en todos y cada uno de ellos), pero también me has ayudado alcanzar mis éxitos. Todos estos años considerándote mi enemiga me han servido para saber que la lucha ,me desgastaba,y a ti te hacía más fuerte; ¡Incluso traté de envenenarte para acabar con tu vida ! , Estaba perdiendo la guerra, y tú cada vez peleabas más fuerte; aún me acuerdo de cuando te divertías jugando con mi ritmo cardíaco y la respiración... ¡qué tiempos aquellos! ¡ qué (palabra malsonante) eras! Además, requerías mi atención continuamente, así que no tuve más remedio que dejarlo todo para dedicarme en exclusiva a nuestra lucha. Parecía que los demás no entendían nuestro vínculo, insistían tanto en que te abandonase... ¡ y yo quería, pero sabía cómo!. Te fui perdiendo el miedo y comencé a aceptarte como parte de mi vida. Ahora sé cómo sacarte partido y cuándo pararte los pies.Ya no te tengo miedo, y es precisamente esa liberación la que me impulsa a enfrentarme a ti. Eres un reto, nunca más un impedimento.

SONIA.S.M

EL VOLUNTARIADO

La primera voluntaria que tuve se llama Gloria; íbamos Julio,Vicente, otros compañeros y yo. Gloria es una mujer amable y cariñosa, me compró un pañuelo para el cuello con una herradura de la suerte. Ahora cuando me ve me saluda, es una mujer valiente . Después a mi amiga Cristina, que es más joven que yo, la conocí cuando trabajaba en la guardería "Bambi" enfrente del parque. Ahora aún voy con ella, es muy simpática y agradable. Después conocí a Ana Belén que se casó y dejó el voluntariado y tuvo un niño. Después a Pilar una mujer valiente que me contó un suceso grave y me puse a llorar, ella también tuvo a su madre enferma mental. Después por medio de mi hermana Silvia conocí a Marisol y Pili.

Después conocí a Pedro, un voluntario,  por medio de mi hermana Silvia y entrenamos para la cursa de la  dona. Es un chico agradable y simpático  y es de mi quinta. Primero entrenamos unos días con él y una chica y con los del colegio especial. El día de la carrera caminamos cinco kilómetros. Yo lo hice sin hacer trampas y llegue hasta el final. Estaba muy orgullosa de lo que hice por mi esfuerzo. Había batucada que nos animaba y el ballet de Máster. Las mujeres estaban animadas e iban con sus niños con los carros. Espero participar el año que viene. Tenemos que ser fuertes y valientes.

Raquel E.

EL MEDIO AMBIENTE

Tenemos  un solo planeta LA TIERRA y nos lo estamos cargando.
¿Qué dejaremos a los niños que vienen detrás?
Los mares están contaminados con plásticos, la arena llena de colillas, los que hacen botellones dejan la basura.
Por las ciudades algunas personas son incívicas;  tiran cosas por los suelos como latas de refrescos, papeles, envases de comida y con los perros dejan sus cacas y no las recogen.
El polo norte se esta deshaciendo a causa del cambio climático. La contaminación de las industrias, la cantidad de coches que hay que dejan el CO2, a veces hay mas de 2 ó 3 en una casa, la  basura orgánica y miles de residuos que generamos en los contenedores de plásticos, vidrios, cartón, el aceite usado.
La cantidad de ropa que ya no usamos y tiramos al contenedor. Con todo esto lo que debemos hacer, es reciclar, pero a veces lo que se recicla lo echamos a la basura por comodidad.
El efecto del hombre es devastador. Los árboles que se talan para hacer papel, algunos no nos damos cuenta, pero los animales y las aves van desapareciendo a causa del hombre. Hay una niña GRETA THUNBERG es de Suecia de GREENPEACE tiene muchos seguidores y pide que cuidemos el planeta Tierra porque es el único que tenemos para vivir. Por favor cuidemos la tierra para los que vienen detrás,

tengamos sentido común, es una llamada de atención. Si desaparecen los bosques y los animales, los hombres, el ser humano, los niños, también desapareceremos.

R.E.

La música que me gusta es rica y variada:
David Bisbal: canciones como si tu la quieres la cuidarás como el pájaro cuida de su vuelo,si tu la quieres y ella te quiere,celos el mundo entero tiene celos. También, la torre de Babel mira bien todo está del derecho y del revés,y no sabrás las cosas del Eden,los  niños de la guerra,son inocentes y les ponen un arma en las manos.

También Shakira: el primer álbum servicio  de lavandería con la canción suerte que en el sur hayas nacido,y que burlemos las distancias,suerte que es tener labios sinceros,para  besarlos con más ganas...

Jon Secada: si te vas con mi amor,razones de vivir me faltaran.

Luis Miguel: sabes una cosa,te  quiero y te deseo ,te adoro...amor de mi déjate amar, doy gracias al cielo,amor de mi déjate amar. Estas canciones son de amor,son casi todas baladas.

Eros  Ramazzoti: es un cantante Italiano que canta variado como por ejemplo canciones como son las cosas de la vida,van unidas siempre o no la distancia y la fatiga,si es nostalgia o desamor,hoy como siempre solamente pienso  en ti .Ser humano es lo que quiero ser con  mis manos yo lo alcanzaré.

Tamara: que canta canciones de Julio Iglesias, el gato que esta triste y azul de Roberto Carlos.

El Grupo  MANÁ: son de México y cantan:estoy clavado en un bar,desesperado,en el olvido...

JAT