Para hacer un buen pollo con pasas, primero se debe freir el pollo con sal i pimientas, hasta que este doradito.
Cortamos cebollas en rodajas pequeñas y añadirlas junto al pollo, con un vaso de vino blanco y uno de agua. Lo dejamos que se cuaje.
Mientras tostamos los piñones y dejamos a remojo quince minutos las pasas, cuando ya estan las pasas i los piñones i todo bien cuajado se le añaden las dos cosas ya lo tenemos...LISTO PARA COMER!
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